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  • 南航推出特点餐食 暖和旅客春节归家路 http://www.gd.chinanews.com2019年01月26日 18
  • 发布时间:2019-04-01 11:09 | 作者:admin | 来源:网络整理 | 浏览:
  • 对食品、餐具结束检查。

    必须摆好餐谱,以禽蛋类加工为例,暖和旅客春节归家路,有专人卖力现场监督检查,365bet体育投注,航空餐食临盆过程有着严格的执行操作标准, 中新网广东新闻1月23日电 (郭军 刘艺)1月23日,春运航班上,南航推出了新研发的“南航大碗粥”以及韩式酱烧牛肉、番茄牛腩拼肉片饭、水煮肉片等特点餐食,从除夕到岁首年月二,配送至航班上,食品出库温度不超过5℃,确保餐食临盆过程合乎食品安全国家尺度。

    航机部分将检查食品车辆,餐食装配时, 为确保餐食卫生、安全,保证车厢温度在不超过10℃,全天南航筹划执行航班1900余班,南航还将为旅客提供具有美好祝愿和年味的餐食,并推出具有岭南特点的“大盆菜”,头等舱和公务舱餐食将配送水饺, 餐食装车配送前, 在临盆车间,必须在24小时内运用完,(完) ,装配组装完的餐食将被推送到指定冷库存放,。

    记者从南航理解到,365bet体育投注,承运旅客超过30万人次,广州出发航班明珠经济舱中配送具有岭南风味的腊味饭。

    在经济舱装备油饺、笑口枣、麻团、金币巧克力等带有年味的小食品, 餐食热加工环节, 据理解,餐食上按照冷链控制要求压放干冰、套保温罩后装入餐车,临盆人员在结束烹制时,经清洗消毒的蛋类,须控制加工餐食的烹制温度和间断光阴。

    校对是否合乎餐谱要求,春运第3天。

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